Erdbeer-Joghurt-Smoothie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Für 4 Personen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

 

 

  • 500 g frische Erdbeeren

  • 1 TL Honig

  • 250 g Joghurt (3,5% Fett)

  • 200 g Quark 3,5%

  • ½ TL Low Carb süße (z.B. Eritryth)

  • 2 Strohhalme

Erdbeeren verlesen und vorsichtig unter fließendem Wasser waschen. In ein hohes Mixgefäß geben.

2/3 des Joghurts, Quark und Honig zufügen und alles mit einem Stabmixer pürieren.

Den fertigen Smoothie in Gläser füllen und den restlichen Joghurt als Topping drauf verteilen. Mit einem Strohhalm servieren.