Feuriger Rindfleischsalat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

400 g Rindersteak vom Vortag

1 Zwiebel gewürfelt

1 Chilischote fein geschnitten

2 Frühlingszwiebeln in Röllchen

20 g Sesam

1 Knoblauchzehe gewürfelt

1 TL Erdnussöl

50 g Petersilienwurzel in Würfel

50 g eingelegte Tomaten

1 EL Creme Fraiche

Salz, Pfeffer und heller Balsamico

 

 

Alle Zutaten klein schneiden und vermengen, mit Gewürzen verfeinern.